Popp Bauernhof

🥔☀️ Wie geht’s unseren Kartoffeln in diesem extrem trockenen Jahr?

💧 Der letzte Regen ist bei uns mittlerweile 2 MONATE her – und auch für die nächsten zwei Wochen ist keiner in Sicht. ☀️😓

🥔 Frühe Sorten:
Sie sind bereits abgereift, die Qualität ist nach wie vor TOP 👍, der Ertrag liegt leider nur bei rund 50 % eines Normaljahres. Der Boden ist inzwischen so hart 🪨, dass wir nur für den sofortigen Verkauf ernten können.

🌱 Späte Sorten:
Das Kraut ist noch grün 💚, für die Knollenbildung ist es aber bereits zu spät. Wir rechnen hier nur mit etwa EINEM DRITTEL einer normalen Ernte. 😔

Ob überhaupt alles geerntet wird, ist noch offen. 🤔 🧐 ❓

🌡️🥔 Der Klimawandel ist längst auf unseren Feldern angekommen.🌾😔

🥗 Rezept der Woche #1

Wir starten heute mit einer neuen Serie! 🎉

Ab sofort stellen wir euch jede Woche ein Rezept vor – natürlich selbst ausprobiert und mit einem Produkt direkt von unserem Bauernhof als Hauptzutat.

Den Anfang macht unser Mediterraner Dinkelreis-Salat – leicht, frisch und genau das Richtige für die vorhergesagte Hitzewelle. ☀️🌡️

🌾 Der Dinkelreis und die Eier kommen natürlich von unserem Hof.
🥒🍅 Alle weiteren Zutaten bekommt ihr ganz unkompliziert am Bauernmarkt Simonsfeld.

📖 Das vollständige Rezept findet ihr auf unserer Homepage:
www.popp-bauernhof.at

Wir wünschen euch viel Freude beim Nachkochen und einen genussvollen Sommer! 😊

Nach der Ernte arbeiten wir das Stroh und die Getreidestoppeln ganz seicht ein.
Es ist schon sehr trocken🏜️

Ach, wie schön ist es wenn wieder Hühner herumlaufen🐔☀️😀

• Heute haben wir den Stall nach 3-wöchiger Eingewöhnungszeit auf die Wiese gestellt. Langsam werden sich die Hühner raus trauen.

Fleißig waren sie auch schon wenn's ums Eierlegen geht

🌾🚜 Getreideernte 2026 – vorerst abgeschlossen! 🚜🌾

Weizen, Gerste, Dinkel, Raps und Roggen – diese Kulturen durften wir heuer ernten. 🌾💛

Die Trockenheit und die Hitze im Juni haben ihre Spuren hinterlassen – das zeigt sich auch bei den Erträgen. ☀️🌡️ Trotzdem sind wir dankbar, dass wir die Ernte großteils gut und trocken einbringen konnten. 🙏

Bis auf eine Restfläche Raps und die Ackerbohnen ist die Getreideernte für heuer abgeschlossen. 🌾✅

Jetzt richtet sich unser Blick auf die Herbsternte. Unsere Kartoffeln 🥔 und Zuckerrüben 🍬 brauchen jetzt dringend Regen. 🌧️ Wir hoffen, dass in den nächsten Wochen noch ausreichend Niederschlag fällt und die Kulturen bestmöglich durch den restlichen Sommer kommen. 💚

Ein herzliches Danke an alle, die mitgeholfen haben! 🚜💚