Popp Bauernhof

Hauptadresse

Lachsfeld 3, 2113 Ernstbrunn, AUT

Telefonnummer

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Josef Popp

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E-Mail-Adresse

hofladen@popp-bauernhof.atE-Mail schreiben

Büro

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über uns

🌾 Mit Verantwortung wirtschaften – mit Freude genießen

Willkommen beim POPP Bauernhof 😊 Unser Familienbetrieb liegt in Lachsfeld bei Ernstbrunn, mitten im Weinviertel und in der Region Leiser Berge.

Was uns antreibt? Lebensmittel zu erzeugen, hinter denen wir selbst stehen können – mit Verantwortung für unsere Tiere, unsere Böden und unsere Region. 🌱🐔

Unsere Arbeit beginnt bei den Freilandeiern aus dem Mobilstall und führt über den sorgsamen Anbau auf unseren Feldern bis zu unseren Produkten. Aus Eiern, Getreide und Erdäpfeln entstehen Nudeln, Müsli, Mehlspeisen und vieles mehr. 🌾🥔

Dabei setzen wir auf Regionalität, ehrliches Handwerk und nachvollziehbare Herkunft. Vieles machen wir selbst und manches gemeinsam mit ausgewählten Betrieben aus unserer Region.

Die Auszeichnungen „Gutes vom Bauernhof“ und „AMA Genuss Region“ bestätigen uns auf diesem Weg. Als Familien- und Naturparkbetrieb sind wir fest mit unserer Heimat verbunden. 🌿

Schön, dass ihr bei uns vorbeischaut! 🌻

POPP Josef & Franziska · Hof Popp GmbH

Beiträge

🌾 Getreideaussaat 2026 abgeschlossen! 🚜

Als Letztes haben wir noch unsere Sommergerste angebaut. Klimabedingt säen wir diese mittlerweile schon spät im Herbst statt wie früher im Frühling. 🌱

Warum schon im Herbst? 🤔
So kann die Gerste die Feuchtigkeit aus dem Winter besser nutzen und hat im Frühjahr bereits einen Wachstumsvorsprung. Außerdem sind die Winter bei uns mittlerweile oft milder und längere, strenge Frostperioden seltener geworden. 🥶

Gestern, am 9. November, konnten wir die letzten Körner in die Erde bringen. 🌾

Und wenn wir zwei Jahre zurück ins Jahr 2024 schauen … 😅🙈
Da war es bei der Aussaat doch ein klein wenig feuchter! 💦🚜😉

Jetzt hoffen wir auf eine gute Entwicklung unserer Saat und vor allem auf Regen zur richtigen Zeit! 🌱

Ein Traktor mit einer roten Anbauvorrichtung pflügt nachts ein Feld. Der Traktor wird von seinen Scheinwerfern beleuchtet, und das Feld ist von einer Stadtsilhouette umgeben.

Wir sind dabei!! Kommt vorbei und lernt uns und unsere Produkte besser kennen.

Ein gelbes Gebäude mit grünem Rand, benannt Kollbrunner-Bauernladen, umgeben von bunten Blumen.

🎄 Ab 3. November auch NACHMITTAGS geöffnet!

Bis kurz vor Weihnachten ist unser Hofladen Mo–Fr von 9–12 & 13–17 Uhr für euch da!

🌾 Entdeckt unsere ganze Produktvielfalt direkt ab Hof in Lachsfeld – gleich neben unserer Backstube!

🍪 Weihnachtskekse in ½-kg- und 1-kg-Packungen bitte vorbestellen.

🛒 Bauernmarkt Simonsfeld: Samstag 9–15 Uhr
🏡 Container-Shop dort: täglich rund um die Uhr

Wir freuen uns auf euch! 😊
Familie Popp & Team

Ein Plakat, das die Öffnungszeiten eines Bauernhofladens ankündigt, mit einer Auswahl an Keksen und einem Weihnachtsbaum im Hintergrund.

Der Oktober geht zu Ende, was tut sich draußen bei uns?

🍪 Ab morgen, Sonntag, 25.10., heißt es wieder: „Keks des Tages“!

Entdeckt jeden Tag eine unserer Kekssorten – mit einer Portion Humor. 😄

Die Storys findet ihr auf Facebook, Instagram und in unserem WhatsApp-Status unter 0680 3053790 und 0664 5029136.

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https://www.facebook.com/popp.bauernhof/

Nicht jeden Tag, aber fast jeden.

Wir freuen uns, wenn ihr dabei seid! 🤎

Ein Mann und eine Frau stehen gemeinsam im Studio, lächeln und posieren für ein Foto. Der Mann trägt ein orangefarbenes Hemd und graue Hosen, während die Frau ein farbenfrohes Kleid trägt.

Kartoffelernte 2026 - Endspurt
Im Oktober müssen wir fertig werden. Sind die Knollen zu kalt, sind sie zu empfindlich auf Beschädigungen

🌱 Unser Raps wächst in guter Gesellschaft!

Gemeinsam mit Raps säen wir Buchweizen, Ackerbohnen und Lein – direkt in den Strohmulch. Das nennt man Raps mit Begleitsaat. 🌾

Die Mischung sorgt für eine schnelle Bodenbedeckung und mehr Artenvielfalt auf dem Acker. Zusätzliche Pflanzenmasse unterstützt die Humusbildung und damit die Speicherung von Kohlenstoff im Boden – ein Beitrag zum Klimaschutz. 🌍

👉 Wischt durch die Bilder und schaut euch unser Feld an!

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📷 Eigene Feldaufnahmen, Schriftgestaltung mit Unterstützung von KI.

Ein Feld mit grünen Pflanzen und einem grünen Schild, das im Vordergrund 'Wie kultivieren wir Raps?' steht.

Die Getreideaussaat ist voll in Gange. 🚜🌾

Wir beginnen im Oktober immer mit Roggen und Gerste, dann folgt Weizen und Dinkel. Alle Felder sind noch nicht geerntet.
Wir haben noch Erdäpfel und Rüben am Feld.🥔🫜
Auch im November wird dann noch Weizen angebaut.